冬天正是吃萝卜的季节，也是萝卜收获的季节。眼下，濉溪县四铺镇周陈村种植的“冰激凌”水果萝卜迎来采收季。虽说今年的萝卜行情低迷，种植户面临销售困难，不过周陈村种植的“冰激凌”水果萝卜却很热销，卖上了好价钱。这不仅让村里的专业合作社尝到了甜头，还带动了村集体经济发展和村民就业。

11月30日上午，在周陈村的濉溪县蕲泽农民专业合作社的蔬菜大棚，记者看到这里的“冰激凌”水果萝卜长势旺盛，茂密的叶片下一个个粗壮的紫红色水果萝卜铺满田地。五六名村民正在地里采收萝卜，去掉叶片和泥土，装箱外运，一派丰收的喜人景象。

“‘冰激凌’水果萝卜亩产七八千斤，价格每斤在2到3元左右，收入比较可观，这两年种植水果萝卜让我尝到了甜头。”看着丰收的萝卜，濉溪县蕲泽农民专业合作社负责人朱三军喜笑颜开。

近年来，周陈村成立了濉溪县蕲泽农民专业合作社，引导村民发展特色种植，壮大村集体产业。退役军人朱三军事业心强，希望在乡村振兴路上有所作为。去年，在村里的大力支持下，朱三军承包10个大棚种植“冰激凌”水果萝卜和樱桃小番茄。

朱三军说：“这几年一直想创业，但缺少资金，村里给我提供大棚资金，然后给我引进‘冰激凌’水果萝卜这个品种，帮我实现了创业梦想。”

朱三军告诉记者，他们种植的这种萝卜由于颜值出众、口感脆甜、糖分含量高，美其名曰“冰激凌”水果萝卜。这种水果萝卜与普通的萝卜相比生长周期长、花青素较高，深受市场青睐。两年来，朱三军种植樱桃小番茄和“冰激凌”水果萝卜不仅自己实现了创业梦想、增收致富，每年还能为村集体增收2万元，同时也带动了部分村民就业。

“这些年周陈村比较注重党组织领办合作社，我们村近几年种了金丝黄菊、樱桃小番茄，还有‘冰激凌’水果萝卜，通过这些举措来促进村民增收，壮大村集体经济，带动周陈村产业发展，更好地助力乡村振兴。”周陈村党总支第一书记、驻村工作队队长韩雪锋表示。