为确保第十二届食博会顺利举办，4月16日，相山区市场监管局开发区分局对参展的食品生产企业进行全面检查，筑牢食品安全防线。

食博会作为食品行业的重要展示平台，吸引着众多消费者和参展商的关注。相山区市场监管局开发区分局深知保障食品安全对此次盛会的重要性。在参展的食品生产企业现场，执法人员深入生产车间、仓库等关键区域，对食品原材料采购、加工制作过程及储存条件等环节进行严格检查。

记者跟随执法人员走进安徽苏太太食品有限公司、安徽曦强乳业集团有限公司、淮北睿美食品有限公司等企业，看到执法人员仔细核查食品原材料的进货标签与包装情况，确保来源合法、质量合格；检查加工设备的清洁和维护情况；核实食品储存条件是否符合要求，避免食品因储存不当导致变质。“我们对参展的食品生产企业严格依照食品安全标准进行检查，不放过任何细节。”相山区市场监管局开发区分局负责同志表示，“食博会是展示淮北食品行业形象的重要窗口，必须确保参展食品质量安全，让消费者买得放心、吃得安心。”

据了解，相山区市场监管局开发区分局将在食博会期间加大巡查力度，对参展食品实施实时监管，确保食品安全。

记者 邹晨光 见习记者 刘奕彤