中秋将至,9月2日,濉溪县供电公司党员服务队来到临涣镇老街,对月饼加工作坊的用电线路进行专项检查。
近一段时间,有着百年历史的临涣月饼进入生产旺季,各家作坊正开足马力赶制订单,皮薄馅靓、香酥可口的传统临涣月饼,正通过现代化生产走向千家万户的中秋餐桌。
“这段时间生产任务重,用电量大,你们来得太及时了!”“老字号”孙记顺心糕点坊负责人握着服务队员的手连声道谢。服务队员仔细排查线路老化、开关破损、接地不良等隐患,对发现的问题当场协助解决。
临涣月饼自清代以来就享誉苏鲁豫皖四省,以其独特的芝麻、花生馅料和手工小磨香油的醇厚口感而闻名。随着订单量逐年增加,传统作坊面临着现代化生产的用电需求。为此,濉溪县供电公司提前谋划,今年投入资金新建10千伏线路和地下电缆200米,新增变压器容量1600千伏安,彻底解决了临涣古镇特色加工的用电瓶颈。
“现在电力充足稳定,我们可以放心使用电烤炉等设备,既保持了传统风味,又提高了生产效率。”月饼作坊的老师傅笑着说。
濉溪县供电公司负责人表示,下一步将继续跟踪月饼生产用电需求,开展延伸服务,主动上门解决用电难题,让这一传统美食飘香更多家庭的中秋餐桌。
记者 于晓
通讯员 周宏新 王惠敏