口子酒业:为城市高质量发展注入“酒香动力”

2025-10-17 09:11    淮北新闻网

中国白酒版图流派纷呈,北派、南派、川派、黔派各具特色。若论江淮派,口子窖则是绕不开的代表。当众多白酒品牌忙于全国化布局、资本运作与产品高端化之际,口子窖却显得气定神闲,步伐从容。然而,正是这条差异化路径的背后,蕴藏着企业对家乡淮北的深厚情谊与责任担当。

在不久前举行的回答“创新之问”调研座谈会(激发消费活力专题)暨《关于进一步推动文化和旅游深度融合奋力推进淮北高质量发展的实施意见》征求意见座谈会上,安徽口子酒业股份有限公司董事长、总经理徐进表示:“我们的酿酒工艺本身就是一种文化。”他强调,从明清时期的酿酒遗存到当代最具代表性的酿酒文化遗产,企业正着力做好融合文章,以酒旅融合、酒文融合为重点,全面展示淮北酒文化的独特魅力。“我们将充分挖掘濉溪酿酒遗址的独特价值,让它成为口子窖的核心品牌优势,真正让遗址‘会说话’、让文物‘活起来’。”

金秋送爽,秋酿正忙。一系列围绕酒文化的活动也同样火热——

中国酿酒大师、安徽口子酒业股份有限公司党委书记、常务副总经理徐钦祥的个人视频号“口子徐钦祥”,正以其独特的文化魅力吸引着越来越多的关注。镜头前,徐钦祥娓娓讲述着淮北“酒城”的历史渊源,分享着传统品酒文化的精髓,更不时推介本地特色美食与美酒的完美搭配。

自今年5月18日开放以来,作为全国规模最大的酿酒遗址展示馆,濉溪酿酒遗址展示馆不仅为游客提供了沉浸式打卡的独特体验,更以其鲜活的酿酒文化画卷,持续吸引着来自各地的爱酒之人与历史爱好者。

口子窖东关打酒铺里酒香四溢,开坛迎客,既留住了老主顾,也吸引了更多的年轻群体。10月1日开业的濉溪星聚城店,创新性地将酒文化与运河文化相融合,让顾客在品鉴美酒的同时,仿佛穿越时空,感受运河千客万商汇聚的盛景……

口子酒业行政部负责人告诉记者,所谓“差异化的发展”,实质是企业不断拓展传播渠道、创新文化表达方式,与城市同频前行。通过挖掘文化遗产、打造沉浸式体验,口子酒业不仅丰富了白酒品牌的文化内涵,更探索出一条以酒文化赋能城市发展的创新路径,让千年酒香为淮北高质量发展注入源源不断的动力。

近年来,口子酒业通过组织客户“回厂游”等活动,为淮北成功引流逾15万人次。此外,由文化传播、线上博物馆及电商销售等平台组成的口子新媒体矩阵,总粉丝量已突破千万,也成为推介淮北的重要窗口。天南地北的“口子粉”们虽未亲至,却已对美酒小城的故事熟稔于心。

随着“一企三园”(口子酒文化博览园、口子工业园、口子产业园)格局的形成与深入推进,酒旅融合模式持续迭代。如今,一个以“酒文化展示+沉浸式体验”为主线,集文化展示、工艺体验、品鉴互动、休闲娱乐为一体的精品酒文化旅游区正逐渐从蓝图走向现实。

跟着口子酒游淮北,不仅触得及历史、看得见美景、闻得着酒香、品得到佳酿,更能带得走一份念想。口子窖竹林名士白酒成功入围“首届淮北伴手礼”,企业还推出以本地俚语“淮北麻雀喝叁两”为灵感的文创吉祥物——麻雀“叁两”,以及系列玩偶、摆件、挂件和酒器等衍生品,让酒文化以更亲切、更生活化的方式走进大众视野。

展望未来,口子窖的酒旅融合版图还将继续扩展。杜集区口子产业园将开展工业旅游,让游客深度体验智能酿造、勾调、品鉴的过程,感受陶坛储酒的独特魅力,同时将贯通龙脊天路等周边景点;与石板街相邻的小同聚酿酒作坊,规划“前店后坊”模式,融入NPC互动元素,打造更具特色的酒旅融合精品线路。

“淮北人的生活‘离不开那口子’,而‘那口子’也与淮北共成长。”口子酒业行政部负责人说。

记者 于晓 通讯员 任浩然

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