为坚决杜绝“塑料袋套碗盛热食”安全隐患，严格规范烫面行业经营行为，日前，烈山市场监督管理所开展了烫面行业禁塑专项检查行动。

此次检查中，执法人员深入辖区烫面经营单位，加强对《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的宣传普及，宣讲餐具使用规范，张贴食品安全告诫书，同时排查消除安全隐患，并普法讲解“塑料袋套碗”违法行为及其危害。此外，执法人员还对经营户许可情况、加工场所环境卫生、食品加工操作、食品原料采购与贮存、食品添加剂使用、清洗消毒情况进行了全面检查。此次行动检查范围覆盖烈山镇凤凰社区、华翊广场、烈山镇华翊创业园、烈山镇蔡里村、烈山镇蔡里社区蔡里街、烈山镇新安花园等区域，共张贴《关于禁止使用塑料袋套碗的提醒告诫书》17张。

下一步，烈山市场监督管理所将持续开展禁塑专项执法行动，深化“执法+服务”工作模式，督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任。同时，同步加强政策宣贯与科普宣传，积极引导消费者参与监督，为淮北烫面产业高质量发展保驾护航，助力这一地方特色美食从“街头小吃”向“城市名片”升级，推动其在规范经营中走向更广阔的市场。

记者 王守明 通讯员 辛婧祎