让土特产更好“出圈”

2023-09-19 10:24:07    相信新闻

今年6月份以来,我和我的村、我为村代言,拼出幸福生活——“第一书记云带货”活动在我市各乡镇陆续开展,驻村第一书记纷纷变身“带货主播”,为当地土特产打call。此举不仅帮助农户拓宽了销售渠道,也让一些不被人熟知的土特产走进大众视野,成功“出圈”。

我市农产品种类丰富、品质优良,特别是以塔山石榴、段园葡萄、临涣酱包瓜等为代表的土特产,更是风味独特,深受消费者喜爱。但不可否认的是,包括临涣酱包瓜等在内的多数土特产普遍存在品牌影响力弱、销售半径窄等突出问题。如何让土特产更好“出圈”,走向更广阔的市场?笔者认为,可以从以下三个方面入手。

强质量。土特产要“出圈”,始于品牌,终于口碑。也就是说,保障土特产的质量,让其在市场上拥有良好的口碑,是“出圈”的第一步。随着人们对健康食品越来越关注,打造品质过硬的土特产,才能留住消费者的心。从前端来说,要提高种养技术,因地制宜生产高品质的产品,并依靠农业专家指导,从源头保障产品的质量;在后端,要延伸产业链条,做好产品把控,采用先进技术,创新加工方法,统一质量标准,让消费者买得放心、吃得安心。

树品牌。在各种优质农产品层出不穷、争奇斗艳的今天,如果没有品牌效应和“身份”加持,再好的土特产也很难在消费市场“出圈”。加强品牌塑造,主动创新求变,将非遗、民俗、历史等元素融入品牌,可以让土特产在有滋味的基础上更有品位。目前全市“二品一标”产品达176个,其中绿色食品169个、地理标志农产品7个,这些都为做大做强土特产品牌提供了强有力支撑。

勤吆喝。“酒香也怕巷子深。”主动出击才是王道。数字化时代,我们要精准把握消费群体的需求,既要充分用好展销会、农交会、推介会等线下渠道,也要积极借助各类新媒体,比如网上农展会、直播带货等线上平台,加大宣传营销力度,助力土特产“走出去”,不断提升产品的知名度、美誉度和影响力。

乡村要振兴,产业必振兴。看似普通的土特产,实则蕴含着激活产业振兴的密码。让土特产更好“出圈”,是一篇大文章,值得我们深入思考和积极探索。


【责任编辑 高小莹 雷蕾】

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