有研究发现
加冰块的奶茶
其菌落总数明显高于
不加冰的奶茶
是什么原因
让饮料中的冰块变脏了呢？
饮料里的冰块可能被污染了？
饮料所用冰块的污染途径非常多
并不只局限于
制冰的水中是否有细菌和病毒
以下2种情况
也有可能使冰块受到污染
01
制冰水源不卫生
为了确保冰块的卫生和安全，参考《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》（GB 2759-2015）的规定，制冰用水应该是经过消毒的安全的饮用水。
如果制冰水中本来就有微生物，那么制出的冰细菌总数超标、有致病菌或病毒的概率就很大。
虽然低温不利于微生物繁殖，但低温并不一定能使已有的微生物死亡，当人们吃下冰块中的致病微生物时，微生物会在体内开始繁殖，最终导致疾病。
02
制冰或冰块运输、存储设备被污染
制冰机外观和内部
如果没有按规定开展定期清洗和消毒
也很容易藏污纳垢
有时为了方便取用
存放冰块的容器往往是敞口
这就大大增加了被细菌和其他微生物
甚至蟑螂蚊蝇等污染的风险
运输冰块的容器、
取冰的冰铲若存放不当
或没有及时清洗消毒
也很容易将污染物带入到冰块中
夏日炎炎
猛喝冰饮是很多人消暑的选择
然而
这其实是一个很危险的举动
猛喝冰饮，为何会突发心梗？
炎热的夏日，剧烈运动会使身体代谢和产热增加，体温升高。这时，心脏处于高负荷运转的状态，心肌急需增氧。
如果此时快速大量地饮用冰水，会使身体突然遭遇寒冷刺激，心脏和大脑的血液供应会明显减少，血液供需严重不平衡，人体在短时间内又无法实现有效代偿，就会出现胸闷、心前区疼痛等不适症状。
严重时，冷饮的刺激还会导致扩张的血管立即反射性收缩痉挛，血压突然升高，血液黏稠度增高，出现凝血，引起血管堵塞，诱发心绞痛和心肌梗死！
此外，猛喝冰饮还会影响消化。
大量的冷饮进入胃肠道后，会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调，造成功能性消化不良，影响胃肠血液供应，削弱胃肠黏膜屏障的自我修复能力，严重时还会诱发腹痛、肠易激综合征等不适。
夏天心脑血管最怕这些事
除了猛喝冰饮，以下这些习惯也可能会危害你的心脑血管健康。
猛吹空调
从炎热的室外进入冰凉的空调房，你感觉舒爽了，你的血管和心脏却遭殃了，它们很难适应过大温差，一冷一热会使它们负荷太大。
暴饮暴食
夜宵是不少人的夏日必备，但太晚吃饭、大量饮酒、吃得太油太咸会使血脂和血压升高、增加心脏负担。
此外，过量食用海鲜等寒凉食物，也会增加心脏和血管发病的风险。
过度运动
过度运动
气温超35°C、日照超12小时、湿度高于80%等，人体就会处于易激惹状态，“情绪中暑”发生的比例就会明显上升。
这时过劳、过度体育运动，很容易使情绪过度紧张、激动，从而使心脏负担加重，增加心肌耗氧，诱发心梗。
既然运动危险，那“心静自然凉”呢？
在高温天气，很多人都奉行着“心静自然凉”的法则整天长时间处于静坐状态。但是这样会导致身体代谢不足，并不健康。
实际上，夏天早晚天气凉爽的时候，也需要进行适量运动，以保持正常新陈代谢和增强心肺功能，如在户外锻炼半小时，达到出汗的效果即可。
冲冷水澡
冲冷水澡
夏季天气炎热，人体的毛孔处于张开状态，洗冷水澡，寒气极易侵入体内，不仅容易感冒，还会引起血压上升、心脏供血不足等情况，有高血压的老人尤其不能洗冷水澡。
如何提高血管舒适度
少量多次补水
正确的补水方式是保持补水速度平缓，间歇多次进行，每次饮水量不宜超过200毫升，两次补水至少应有15分钟间隔，尽量少喝凉水或冰镇饮料。
运动后科学补水
高温天运动的时候，身体排出了大量的汗液，随着汗液排出体外的除了主要成分水以外，还有钠、钾、氯、镁、钙、磷等矿物质类的微量元素。大量出汗失去了很多盐分，体内的电解质就会失去平衡，这个时候最适宜补充一些常温的淡盐水。
如果想喝冰饮料，要在运动后休息3-5分钟，心率相对平稳后再喝。
若实在忍耐不住可以把冰镇饮料放在温水中1分钟左右，待回温些许后再喝，而且要小口慢饮。
注意饮食卫生
建议大家调整吃饭时间，尽量别太晚吃饭，以免影响代谢。注意饮食卫生，预防发生腹泻，导致电解质紊乱，诱发心脏不适。
先擦汗再吹空调
若在室外大量出汗，回到室内应先擦干再吹空调，而且不要对着空调直吹，以免温差变化太快诱发心脏和脑血管收缩异常。
洗澡同理，建议大家先擦干身上的汗，休息10~15分钟后温水洗澡。
让心血管好好休息
稳定情绪，尽量保持平和愉悦的心情。充足的睡眠也能给心脑血管“解压”，白天可以进行半小时左右的午睡，有助血压、心率的稳定。
正所谓
饮冰不要心急
防暑不要贪凉
这样才能度过一个安全的夏天