12月3日，安徽省市场监管局官网公示《关于印发安徽省“食安名坊”名单的通知》，其中濉溪县张五刚食品厂获得2024年度“食安名坊”称号。

“食安名坊”培育行动是安徽省为传承弘扬地方特色饮食文化，提升食品小作坊质量安全水平，更好发挥优质食品小作坊在保障和改善民生中的积极作用的重要举措。“食安名坊”培育是“小作坊”推动“大民生”的一项重要举措，通过示范创建实现以点带面，统筹推进食品小作坊改造提升和规范管理。

据介绍，濉溪县市场监管局在接到安徽省50项民生实事工作部署后，立即结合县域实际研究印发《濉溪县市场监督管理局开展“食安名坊”培育行动方案》，精准把握“食安名坊”培育标准和要求，真正办成精品工程、民心工程。经过全面的筛选，确定濉溪县张五刚食品厂为2024年度濉溪县“食安名坊”培育对象。围绕培育主体，量身订做了“一坊一策”提升计划，用心、精心做好差异化、精准化培育，抓住“增强食品小作坊主体意识、提高自身风险管控能力”这一重点，同时激发食品小作坊主观能动性，高效协助小作坊逐步提档升级。

下一步，濉溪县市场监管局将坚持推进食品小作坊的规范提升，跟进“食安名坊”示范点生产质量，更好宣传濉溪县特色食品文化，为广大消费者提供更加放心优质的食品。

记者闫肃

通讯员陈方代颖