“藕”遇丰收季，农户乐开怀。在杜集区石台镇刘庄村的200余亩白莲藕塘里，昔日绿意盎然的荷塘早已是叶落藕熟，淤泥里埋藏着丰硕的果实。近日，藕农们穿着特制的皮裤，弯腰在藕田里探寻藏在淤泥里的鲜嫩莲藕，丰收的喜悦在眉眼间显现。

“今年的藕收成不错，趁着行情好，赶紧把剩的这半亩挖完。”藕农刘长柱乐呵呵地说，一上午差不多能挖百十斤，趁着天气好尽快挖完销售。“挖藕要有一定的耐性，用手慢慢摸，按整段莲藕的走向和长度再一点点清除淤泥，这样取出的莲藕完整，也能卖个好价钱。”藕农介绍，这片藕塘水土好，藕扎得深，所以挖起来需要一些技术。

据了解，刘庄村的藕塘原来是采煤沉陷区，几年前村里引导村民利用这些沉陷坑尝试种植莲藕。由于这片沉陷区水质和土质都较好，种出的莲藕淀粉含量高、口感细腻，一上市就受到市场的青睐，这不仅丰富了消费者的菜篮子，还成为村民们致富增收的新渠道。近几年，刘庄村依靠特色种植的白莲藕，“敲”开了村民的致富门。

记者　冯冬梅

通讯员　张启民