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华龙炸鸡腿汉堡培训奶茶鸡排店培训无需加盟

发布时间:2020-05-31 14:32:05|信息来源:爱客仕

华龙炸鸡腿汉堡培训奶茶鸡排店培训无需加盟

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  炸整鸡的特点是,整只鸡表皮都是酥脆的,搭配的酱料也很多种,但多为干料,如椒盐麻辣甘梅黑五香,需要顾客自行撒粉,或者把鸡腿鸡肉手撕下来再蘸酱。所以吃的中,撕鸡肉也是很重要的体验,但因为炸一整只鸡,很难兼顾每个部位的特点如和躯干部分的吸水率不同,腌制后肯定有部分水分充足,部分过干,所以口感上略有丢失,做的好吃的店不多。在测试过许多种做法对下单率的影响后,有时候我们甚至孤僻的认为,客户吃韩式炸鸡就是吃酱,这点在各大炸鸡店的销量榜单上也很明显甜辣口味几乎在都是压倒性爆款,不管是翅根还是腿肉,你推甜辣口味就没错。

无需加盟既可以开店,爱客仕餐饮中心培训炸鸡,饮品,汉堡,披萨,鸡排技术。

培训的产品类目醇香奶茶系列、原味系列、浓情可可咖啡系列、鲜​‌‌​‌‌果沙冰奶昔系列、新鲜鲜榨果汁系列、鲜果益菌多系列、气泡果汁饮料系列、奶盖系列、水果茶等;汉堡、炸鸡、小吃、简餐饭​‌‌、手工奶茶、网红系列、鲜果茶/蜜柚茶、奶昔/冰沙、快餐牛排/披手工冰粉等系列

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  根据经营内容来选择地址。奶茶店销售的商品种类不同,其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在量大的地方,比如服装店小超市,但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方,比如用品商店和老人服务中心,就适宜开在偏僻安静一些的地方。要有“傍大款”意识。即把奶茶店开在连锁店或品牌店附近,甚至可以开在它的旁边。与超市商厦饭店小时药店学校邮局洗衣店冲印店社区服务中心社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。

实践操作

1、原味奶茶、果味奶茶、珍珠奶茶等的制作及把握;

2、奶昔、双皮奶、烧仙草、布丁等的制作及把握;

3、各式的现榨果汁、各式的沙冰的制作及把握;

4、所有技术零基础学,爱客仕真正做到培训,技术包,学员可以根据自身需求选择奶茶、饮品的种类。

  缺点容易形成口味疲劳,消费人群骤减,成本高单位时间内,顾客群还是比较固定,喝的多了,很容易形成口味疲劳,而且如果有新的客流注入,但时间内能否认可产品,这都是很难说的清楚的事。还有一点就是一般都休息日,大部分顾客都不来上班,这也会造就销量会大幅度下降,甚至会出现无人来买的窘状。再有就是成本高,因为处在商业中心,房租和人工成本相对较高,在开店时,一定要量力而行,不要想着一开始就能有多火爆,就盲目投入开店,赔了又负担不起,接着就倒闭关门。

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担心学不会-------我们爱客仕有的教,一对一培训, 还有配方单提供的哦; 培训费太贵-------技术是终生的,前期的投资是必要的,一分钱一分货,十几块的东西永远比不上几百块的; 培训时间问题---------我们都是随到随学,不限制时间,学会为止;​包教包会

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  开店铺其实应该做的一件事情就是研究目标消费群体。什么意思呢。就是比如你是开中西餐厅的,那你就该琢磨谁会店铺吃饭。中西餐厅一般以老外以及约会的小们居多,那么再接下来的事情就是去找这三类人群喜欢逗留的地方注意是逗留不是,地铁站也有很多人但是不会有很多人逗留,而吃西餐讲究的就是那种优雅跟情调,一定是那些人群愿意逗留的地方才行。同样的,像开炸鸡汉堡店,也要先研究下喜欢这种品类的人群是谁。

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