11月11日上午，烈山区赵集中心校老年教学点举办“特色面点”培训，来自赵集社区爱好面点制作的群众参加培训。

本次培训邀请到市餐饮协会面点老师前来授课，本着简单、易学、实用的原则，用生动幽默的语言讲解了各类面点的制作技术及步骤。学员们个个听得认真，还不时向老师提问，老师一一答疑解惑。在实际操作时，老师则手把手教学，为大家示范和面、揉面、擀面、包馅、捏花等基本要领，大家边看边学，体验面点制作过程，互相交流学习心得，享受创作的乐趣。

据介绍，举办此次活动，旨在为广大的社区群众提供优质的教育培训和服务，让大家熟悉中式面点工种的基础理论知识，既能为家人制作美食，又为创业就业提升了技能。

记者　刘露　通讯员　刘顺