中秋、国庆即将来临，乳制品生产销售迎来旺季。9月22日上午，位于相山经济开发区的安徽曦强乳业集团包装车间里，操作工人们身穿洁净的工作服，井然有序地开展装箱、码垛、装车工作，将一件件经过多项检测合格的乳制品出库交至消费者手中。

“现在10条灌装生产线全部开启，550多名员工全员在岗，开足马力促生产赶订单，日处理鲜奶能力达到75吨，以最大程度保障节日市场供应。”集团执行董事长王瑾边在现场指挥生产调度，边对前来采访的市传媒中心记者说。

安徽曦强乳业集团是集科研、养殖、生产、销售、物流及农业金融于一体，专注于农产品领域的大型现代化企业集团，是全国农产品加工示范企业、国家高新技术企业、省农业产业化重点龙头企业和市政府“菜篮子工程”重要基地。曦强乳业生产的奶制品包括鲜牛奶、酸奶、花色牛奶、乳酸饮料等四大系列40多个品种，口感细腻、营养丰富，通过自有冷链物流，实现24小时从“牧场”到“餐桌”的生态循环全产业链自控模式，确保了“纯鲜”快速到达。

“喝好奶，当然要鲜活。为满足消费者对更高营养牛奶的需求，2019年12月，曦强乳业不惜重金从澳大利亚引进1800头奶牛，后累计完成投资1.9亿元建成了奶牛绿色智慧养殖示范基地。”王瑾介绍，多年来，曦强乳业始终将产品质量放在第一位，坚持“高标准、严要求、零容忍”质量方针，践行“产品见人品、质量求效益”管理理念，通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、绿色食品等资质认证，切实构建从“牧场”到“餐桌”的全面质量管理，成为皖北地区名副其实的奶业高质量发展领跑者。

在巩固传统销售渠道的同时，曦强乳业今年在产品销售上推陈出新，自5月起先后开业运营6家名为“淮北市牛奶厂”的直营店，主打鲜牛奶、酸奶现场灌瓶销售，让消费者感受到看得见的新鲜和营养，回忆儿时的味道。

采访当天，记者来到曦强乳业位于相山北路的一家直营店，店内不仅有鲜牛奶、酸奶，还有奶油冰淇淋、直接用牛奶和面粉做成的各式面包。“每天来门店打奶的市民络绎不绝，用鲜奶做成的各种面包和蛋糕深受孩子们的欢迎。”店长邹冬雪告诉记者。

“一杯鲜牛奶，忆起儿时味儿！每天上午都要来这买一瓶。”刚从相山公园锻炼回来的市民郑学珍，花了8.8元打了满满1斤鲜牛奶。“一杯经自己的手接进玻璃瓶的鲜牛奶，可以瞬间带着大家找回儿时的味道，也可以让顾客对儿时的记忆有了现实的呼应。”王瑾说话间，拿出手机向记者展示后台软件实时统计数据：短短五个月，6家“淮北市牛奶厂”直营店累计下单量36246笔，实现销售额132.8万元。

如果说“淮北市牛奶厂”直营店拓宽了线下销售新渠道，那么试水抖音直播带货则把曦强乳业奶制品推向了全国更广阔市场，进一步擦亮了品牌形象。在以往通过京东、淘宝等电商平台销售耐运输、易保存的奶制品基础上，王瑾作为企业负责人亲自上阵，近期在抖音平台注册“淮北市牛奶厂”账号进行直播带货，实现名利双收，成为淮北本地唯一升至6级的直播带货账号。

曦强乳业这一套行之有效的销售方式，不仅提升了消费者黏性，还扩大了品牌影响力。在经营过程中，自身经营效率亦有明显提升，曦强乳业将效率升级获得的利润增量继续投入后续业务拓展中，实现良性循环。

“对于今年的销售收入，我们定下40%以上的增长率，从目前的势头看，我们有信心到年底时实现这一目标。”王瑾表示，公司将紧扣市场及消费者需求变化，进一步提升质量管理水平，持续拓市创效，为长期可持续成长打下坚实基础，为促进相山区经济社会发展贡献曦强力量。

记者　吴永生　通讯员　王影丽

实习编辑 胡亚辉