小食生活，大有快乐。

一份烤好的手抓饼，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，再配上煎蛋、生菜等，就是淮北人最爱的早餐。

成立于2009年7月的淮北徽香昱原早餐工程有限责任公司，是一家以连锁经营放心早餐为主的食品加工企业。其中，手抓饼车间在2019年被评为“安徽省数字化车间”，生产的手抓饼、牛肉馅饼、油酥烧饼等产品，销往北京、上海、武汉、南宁等地。手抓饼、牛肉馅饼还连续多年荣获“中国国际粮油产品及设备技术展示交易会金奖”“安徽名优农产品暨农业产业化交易会参展产品金奖”等称号。

2020年2月，徽香昱原主动参加疫情防控阻击战，持续向相山区80多个社区、市人民医院、淮北矿工总医院、市公安局等多家单位先后捐赠食品、食品复热设备、新鲜水果蔬菜，价值200多万元。

今年3月的一天傍晚，天气比较寒冷，广西南宁的客户突然打电话，要求一次性追加26吨手抓饼订单。听到消息后，已经下班的车间职工，纷纷主动要求加班。经过一夜的紧张工作，到第二天早晨6点，任务全部完成并装车外运。

人间烟火气，最抚凡人心。今年，手抓饼车间参与省科技重大专项“预制调理主食关键技术研究及新产品创制”研究与开发，取得了良好的经济和社会效益。